はじめまして、くりくり倶楽部です
ご注文を受けてから手作りする、

小さな菓子工房です。

 

くりくり工房の窓からは

白馬三山が間近に眺められます。

 

山は毎日そして四季折々にその表情を変え、
飾り気のないそのままの姿には

人の心を惹きつける不思議な力があります。


くりくりの師匠はまさにこの白馬の山々、

素材本来の持つ味を生かせるように、
おいしさの感動の輪が

ゆっくりと着実に広がってくれますように…
そんな願いをこめて、

ひとつひとつのお菓子を手作りしています。

 

いつの間にか80歳の大台に、

作る量は減りましたがこれからもコツコツと続けます。

 

栗原忠雄